- STYLE - YASUHIRO YAMANE / Y2-DIARY

皆さん、お疲れさまです。

さて、
これまで、大好きなコーヒー♪について
色んな話をしてきましたが…
今日は、
ちょっとびっくりするような
興味深い話をしたいと思います。

最近…
家でも、ホット・ラテ♪で飲んでいるんで、
マグカップを使っていますが…
お店でも、紙コップや、マグカップで手渡されるか、
コースターに乗せて出されることが多くなってきました。

昔は、コーヒー♪というと…
小さめのカップに、ソーサー（受け皿）がセットに
なってて、ソーサーの上には、
スプーン、角砂糖や、フレッシュ…
もしくは、スティック・シュガーが乗ってる…。
そんな感じでしたね。

今でも、
老舗のコーヒー専門店では、
カップにソーサーのセットを見かけますが…
情緒深いお店も、少なくなってきました。

そこで本題です。
コーヒー♪では定番だった…
カップ＆ソーサーのセットに注目！
このソーサーは、何故！付いているのか？

もちろん！
さっき言ったように…
スプーンや、砂糖を乗せるため。
…といった役割もあったわけですが、
そもそもの理由は、全く違うんですね。

その昔、
１８世紀ごろのヨーロッパでは、
西洋人は、猫舌な人が多く…
熱々のコーヒーを、
そのまま飲むのが苦手だったため、
まずは、
コーヒー♪をカップからソーサーに注ぎ…
ソーサーに口をつけて飲むスタイルが
一般的だったそうです。
要は、
カップからソーサーに移すことで、
コーヒー♪が少し冷めるから…
といったところ。

いやいや、これにはホント驚きです！
ウソみたいな話ですが、本当なんですね。

そんなことから、
コーヒーカップに、ソーサーが誕生したわけです。

飲むスタイルも、時代と共に変わって行きますが…
ソーサーの由来については、
皆さんも、意外に思われたんじゃないでしょうか。

また近いうちに、
老舗のコーヒー専門店に立ち寄って…
美味しいコーヒー♪を、カップ＆ソーサーで
味わいたいと思います。
もちろん！ソーサーで飲むことはしませんが…。
はい～…。

それでは、
今日が、皆さんにとって
素敵な１日になりますように…。　　 　YASUHIRO★