- STYLE - YASUHIRO YAMANE / Y2-DIARY

皆さん、お疲れさまです。

先日、
体を温めるのに効果的なのが
「ココア」と紹介…。
そんなわけで、
俺も寒い夜は、
あったかいココアで
体を温めて寝たりしています。

…とは言うものの、
やはり大好きな「コーヒー」は、
毎日、飲んでいます。

そこで、
コーヒー派の方に
オススメなのが、この季節！
意外にも相性の良い「リンゴ」

コーヒーのロースト風味と、
リンゴの甘い酸味が
互いを引き立てる…
絶妙のハーモニーを作るんですね。

また、
コーヒーとリンゴに含まれる
ポリフェノールは、
それぞれ異なる種類なので…
組み合わせることで、
強力な抗酸化特性を発揮します。

例えば、
リンゴの「クエルセチン」は、
体の炎症反応の調整や、
アレルギー反応の抑制。
コーヒーの「クロロゲン酸」は、
血糖値の安定化を促します。

さらには、
リンゴに含まれる食物繊維が
満腹感を与えながら…
リンゴ独自の天然糖分が、
ゆっくりと
エネルギー変換を行なうことで、
急激な血糖値の上昇を
抑える効果があります。

一方、
コーヒーに含まれるカフェインが
代謝を促進し、
脂肪燃焼を助けることから…
コーヒーとリンゴの組み合わせで
エネルギー代謝率が高まり、
ダイエットにも非常に有効的と
言われているんですね。

皆さん、もし良ければ…
美味しい食べ合わせとして、
コーヒーとリンゴのペアリング♪
一度、試してみて下さいね。
はい～…。

それでは、
今日が、皆さんにとって
素敵な１日になりますように…。　　 　YASUHIRO★